失敗しない接待レストランの選び方

大切な会食で失敗しないお店選び

会社で責任のあるポジションを任されるようになると、大事なお客さまを食事に招待する機会が増えてきます。しかし、慣れないころはどのようなお店を選べば良いのか迷ってしまいますし、大事な場面で失敗しかねません。クライアントを招待した食事の席には、暗黙のルールやマナー、知らないと恥をかくような常識がたくさんあるからです。

たとえば、招いたお客さまの送迎や見送り方、席次、食事や乾杯のマナー、スマートな会計方法など、あなたは自分の振る舞いに自信があると言い切れますか？

私は仕事柄、クライアントと外で打ち合わせをする機会が多く、おのずとレストランや料亭などでたくさんの会食を経験・セッティングしてきました。今では社内で「接待の達人」と呼ばれています。それは少し大げさかもしれませんが、私がこれまでの経験から身についたノウハウがみなさんの役に立つなら、とサイトを立ち上げることにしました。どうすればお客さまに満足してもらえるのか、食事の席ではどのように振舞えばいいのかを解説し、さらに私が個人的に選ぶ失敗しないお店の情報をまとめています。

舌の肥えたお客さまをうならせるようなお店を知っていると、ビジネスシーンはもちろん、プライベートでもとても重宝します。クライアントとの会食のためにお店を探している方や、クライアントと良好な関係を築きたい方は、「ここぞ」というときに、ぜひ参考にしてください。

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